THE FLOW:「經典菜色讓人回味!」
記得【THE FLOW】剛開業時小女就愛上這間獨有風味的餐酒館，至今差不多滿一年再次回味，可惜小女很愛的"薩索雞"下檔領便當了~~還有哪些經典每回必點，又有哪些新菜推薦呢? 若想看更多室內美美裝潢可看之前文章喔!
推推~酸種麵包 $90
與【樸家工作室】特約的酸種麵包網上一搜就會找到許多網友推薦的中山巷弄寶藏店家【樸家】，似乎一顆酸種麵包定價約$350~380價值不斐之餘還需要預訂才買得到。重新溫烤的酸種外皮脆中帶上焦香與微微甘甜，原味的樸質與新鮮一口就感受得到，配上奶油的滑順，三片真的不夠吃的我們又多點了一份。
推~慢慢弄絲綢乳酪\季節水果 (S) $350
記得上次吃這道是夏天搭配的是柳橙、杏桃，這次冬春之際換上了草莓更顯風味，絲綢乳酪依舊帶來冰涼濃稠又軟Q的豐富口感，搭上酸甜草莓小女個人覺得比夏日版更加亮眼開胃。擺盤也是美得像個小花園讓人不忍破壞吶~視覺饗宴滿分!
推推推~碳烤青花椰菜\夏威夷果仁\松子醬
朝思暮想的"碳烤青花椰菜"吶~~大珠小珠落玉盤就像形容夏威夷果仁與松子一樣份量充足又大方，飽滿醇厚的堅果氣息讓友人以為是沙嗲或花生醬，又帶著一點台式炭烤的味兒，這道菜一如記往讓小女心滿意足地可以為了花椰菜拋棄牛排!
大顆花椰菜上桌會提供刀叉方便大家分食，大約是4~5大根，若是2~3人一份可以吃得盡興，若4~5人可能就嚐個味道後還喜歡就可再點第二份喔!
推推~碳烤東北角小卷\豬背脂\阿根廷青醬 $380
嫩~嫩~嫩! 三個"嫩"必須要警告大家，這小卷怎麼這麼嫩吶~處裡的非常優秀。豬背脂是豬油製成可豐富動物油脂的香氣，搭配曠野明亮的草本風味阿根廷青醬與檸檬酸極度開胃，偶爾夾雜些芝麻葉的鮮苦與枝葉咀嚼的脆感更添風味；若你要挑戰單吃小卷不沾醬也不會失望，因為小卷原生帶來的鮮甜與碳烤香氣就夠迷人~
櫻桃鴨胸10oz\芹菜根泥\咖啡培根醬 $1080
完美的鮮粉色切面透著肉汁流淌的晶光在燈下閃爍著，粉色鴨胸肉與焦褐色鴨皮間一抹似月白的脂肪層層交疊像幅漸層誘人的畫作。搭配醬料由左至右為黑蒜醬、芹菜根醬、咖啡培根醬、芹菜根塊。
鴨胸肉質水份豐潤不乾不柴，口感上有嫩但今天鴨胸稍微有點帶筋所以也帶著韌性，嫩韌交錯雖不到驚艷但也表現不俗，配上黑蒜醬竟有趣的延伸出鵝肝的綿延味道，芹菜根醬能中和肉質膩感，最令人玩味的是咖啡培根醬，咀嚼時咖啡香氣渲染到鼻息，與口中鴨胸氣味相輔相成變得更加醇厚，培根妝點油脂焦香，整體味覺上更有層次。
義大利肉醬\大水管麵\太陽蛋
義大利肉醬是小女個人的喜好，與以往不同現今還配上一顆太陽蛋，哈哈! 好像兒童餐般的可愛。太陽蛋底層焦脆蛋黃半熟，分切下讓蛋液與肉醬充分融合，沒有胡亂花俏的手法，就是讓一道家喻戶曉的義麵做到盡善盡美，一份簡單可口的肉醬麵，像中餐飯後的一碗熱湯熟悉又不可或缺的存在感。
推推~可頌麵包布丁\無花果冰淇淋 $300
麵包布丁就是小、巧、滿的表現，小到應是一人份硬要三個人分食，入嘴時感受到食材用的足量與精巧搭配後只能敗在他的石榴裙下。無花果是味道極淡的食材不過小女能明顯的感受到它的味道與存在，配上麵包布丁豐厚濕潤的口感非常合拍，就是太小了~
【小女呢喃】
再次回到【THE FLOW】用餐體驗依舊不錯，侍者的細緻服務，餐點足夠滿足口腹之慾及視覺饗宴，菜單品項其實並沒有太多，若五位以上應有機會一次就刷光，有些新菜也保留了些經典菜色，但這回菜單裡還是老口味比較吸引小女。這次第一次坐於一樓靠牆的高腳椅處，可惜是腳並沒有足夠放的位置，導致朋友們有點腰酸背痛~哈哈! 看來平常是要多運動才行了!
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