你一定聽過延吉街上的『秦小姐早餐店』,但你不一定看過秦小姐本人
就讓這次封面刊上秦小姐菲菲的玉照,讓大家了解一下
藝人秦菲菲開的早餐店
位在延吉街上的秦菲菲早餐店曾經也受過食尚玩家推薦,
在東區早餐店的行列也是名氣頗勝, 招牌的有 新疆豬排蛋、獅子頭、酸豇豆 (燒餅、蛋餅皆有)
以中式早餐來說是很有特色的口味,其他一般早餐店吃不到
當然名店排隊免不了的,店內也有座位可內用
米漿+豆漿 $20
米漿味非常香濃,一入口就在口腔擴散,應該是搭配著無糖豆漿,才不至於太甜
算是還可以接受的甜度,但喝到後面還是是會有點甜膩
若是超愛甜的人可就一定要來一杯,因為米漿味真的很香濃,天冷時熱熱一喝非常舒服
新疆豬排蛋燒餅$ 55
還沒入口我就已經先聞到那濃濃的孜然味飄散在空氣間~
外層燒餅烤的焦黃,顏色誘人,但燒餅口感本身不走酥脆路線,反倒是有點像黏軟型燒餅
有一點點像是司康中心的那種黏軟,又還不到那麼黏
因為孜然味真的太重了,以至於燒餅香不香真的吃不出來
看看這厚度就是用兩片豬排疊出來,新疆豬排蛋燒餅的份量十足,
黏軟型燒餅本就有飽足感,又加上這厚厚的豬排
我一個女生吃一半就飽了,還可以分兩餐吃
我猜豬排的可能和獅子頭是一樣的作法,只是一個是圓形,一個是肉排狀
通常早餐店寫豬排都是指使用豬原肉一整塊,而秦小姐的豬排是絞肉做成
口感偏軟,豬肉餡本身有肥瘦混合所以稍稍有咬勁,但長輩或孩子食用都是沒問題的
搭配著煎的很漂亮的蔥蛋,
至於新疆豬排蛋燒餅的調味這塊真的就非常見仁見智了
平常我在吃孜然燒烤時是完全沒問題,而且很愛
而秦小姐的新疆豬排蛋燒餅 的孜然味是百分之200的濃郁~~如果是狂熱孜然的人肯定愛不釋手
吃完之後我整個口腔都是孜然味,一直從早餐延續到中午久久不散,打嗝也是孜然味
完食後也一直留在我的喉頭,一點點的苦味。至於燒餅、蔥蛋的味道如何也都已被孜然蓋住
整體來說:
推薦大家可以去嘗試,確實不錯吃,做工也用心
但建議可以跟朋友分著吃,一是份量大,二則交錯的吃比較不膩口
如果你不是愛濃郁配濃郁的話,新疆豬排蛋燒餅決不要配"米漿+豆漿",
可以配清淡些的飲品比較搭!
秦小姐早餐店
105台北市松山區延吉街7-6號
電話:02- 2570-5589
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