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赤峰街無名排骨飯在"股哥"的評價很兩極,"愛死的"和"油死的"都有
唯一天長地久的是~~排~~~隊。
中午和晚上營業,下午休息,晚上營業時間為五點半~八點
五點半開門,六點就開始排,七點半賣完!! 這是本人的經歷~~~
上次塞車太晚來排隊七點半銷售一空,這次六點就來排,大約15分鐘左右get !
老實說環境真沒啥好介紹,因為這家店就是一間非常~~一般開在商業區的便當店
店內座位擁擠、門口堆了一些雜物,
想內用,看看運氣再說吧~ 不然就外帶到百貨美食街裡吃也是一個好方法
除了招牌的排骨飯和牛肉燴飯,店裡還有賣些熱炒類的選項,
但我真不覺得老闆和老闆娘有時間去用熱炒,因為店裡人手就兩位
一個負責煮,一個幫忙出菜算帳~~老百姓們就等等吧!
牛肉燴飯 $ 100
分量多到爆,兩個女生都可以分著吃,
牛肉和蔬菜下手也不軟,大杓大杓的往便當裡放就怕老百姓們吃不飽
勾芡OK! 沒有凝結物,濃稠度中等
牛肉口感軟嫩 得分!多數燴飯類調味容易過重,但這家的不重鹹,吃起來順口
帶點炒鍋鏟的味道,也算特色之一
而那顆"全熟的炸蛋",可能跟燴飯包在一起已經濕掉了,所以口感上就軟軟的,可惜了
如果是半熟加酥脆肯定會加分很多
招牌排骨飯 $ 100 (肯定要加辣椒)
內用的話排骨會另外盤裝,飯和菜會裝一起,外帶就是全家擠在一起,
而這張擠在一起的全家福真的不可口,所以就用超大塊的排骨代替。
份量一樣爆炸,便當盒綁起來時都炸到變形了
如照片所見排骨跟便當盒一樣大,滷過在炸,排骨厚實,口感中等
墊在下面的飯和白菜已經泡的軟軟的,本身是還可以接受啦
畢竟小女子的我就是個愛吃軟飯的人,但如你是個正港男子漢打死不吃軟飯,真的別外帶
配上那顆"炸蛋"整體來說蠻油的,調味這塊OK,不會過鹹
拜託一定要加辣椒,辣椒除了解膩,真的是超香又開胃~~非常加分!!(是認真辣的辣椒喔,建議酌量使用)
整體表現:
看其他網友分享從80元一路漲到現在100元的便當,位在中山鬧區有份量十足,也是情有可原
建議內用,這樣食材們分開吃應該會在美味些,畢竟排骨飯本身偏油,全家擠在一起真不是好辦法
值得特地去吃嗎? 個人是覺得隨緣即可,有幸買得到就可嘗鮮一下,畢竟排隊長長
牛肉燴飯來說更推薦寧夏夜市的牛家莊,口味更獨特
tips~一定要加辣椒,辣椒除了解膩也真的是香又開胃非常加分喔! 但真的蠻辣的,酌量酌量
赤峰街無名排骨飯
地址: 103台北市大同區赤峰街4號
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