小女張氏

板橋真是新北最多人居住的地區

每天捷運都和跨年一樣~滿滿滿

很奇妙的是板橋早午餐也是蓬勃發展

像當初的"好初"也是從板橋巷弄火起來

但經過小女多重比對這次選定"起家厝"也是不容小覷的店

地點超方便就在江子翠站一號出口步行約5~10分

不走甜美風，而是有點復古美國西部牛仔風

無論是黑色鐵器的煤油燈或是像在啤酒屋才會出現的木頭圓桌

都告訴你這邊絕對不是網美風~哈!

不過店內座位數不少，空間上也算舒適

採半自助式，點餐結帳都在櫃檯

也有餐具醬料櫃自由取用

餐點除了早午餐外，義麵、燉飯、帕里尼一應俱全

第一次來還是要先嚐試經典的早午餐系列

經典全日早午餐 (蹦啾鬆餅) 270

另外還有烤土司或法式吐司可選

內容物有

炒蛋、沙拉、薯餅、帶骨香腸、培根、火腿、開胃飲品、紅茶或咖啡

$270雖不算便宜但勝在食材多樣且樣樣都好吃

連飲料都有兩杯，真的CP高高

近看這層層疊疊就像是做早餐山一樣等著小女攀爬

而且色香味俱全

兩大片的鬆餅在一上時，厚度就讓人眼睛一亮

立馬嚐了一口，不負眾望原來蹦啾名字不是亂取的

鬆餅口感是鬆軟中帶著彈性

大肆讚賞~~大家一定要試試看鬆餅

單吃、蜂蜜、糖霜都好吃~~

一般香腸吃起來是碎肉感

可帶骨香腸吃起來是有豬肉塊的扎實和味道~好神奇喔!

且自帶煙燻調味非常好吃

旁邊的炒蛋超大份，不知店家究竟用了幾顆蛋

炒的蓬軟濕潤很順口

被香腸驚喜之餘火腿和培根也都高分通過

一是厚度成就了口感的豐富

而是無論火腿或培根都可以吃到真正煙燻豬肉味

不是一般早餐店有點化學加工的味道

這點真的很棒，雖都是醃製品但真材實料的還是不同凡響

【整體來說】

初嚐起家厝留下了很好的印象

早午餐的內容本就簡單

但每樣食材的用心是你一吃就知有沒有的

而起家厝是將每個用料都挑選了很不錯的等級

且肉製品類各個都是厚厚厚~真的CP很高耶!

難怪股歌上也是滿滿好評喔!