Pino Pizza【台北天母】被比薩耽誤的炸雞店,親子友善

PINO一句話:「最單純的烹調方式激發"原雞"最大化的美味,比薩普普!

友人就是被"阿達"介紹而燒到,來這好遠好遠王國"天母"。【pino】就在天母sogo斜對面,附近有捷運站與停車場,以天母來說交通上算便利了。餐點型態與"蘇阿姨"雷同都是炸雞、比薩為主,有一樓與b1,且b1還有個兒童遊戲區對親子很是友善,也沒有悶臭味。用餐限時90!

Pino Pizza【台北天母】被比薩耽誤的炸雞店,親子友善

裝潢簡單的家庭風格,大家來這也都輕鬆隨興,雖是老店可也保持的乾淨明亮,一樓有簡單冰淇淋與汽水機無限使用。

Pino Pizza【台北天母】被比薩耽誤的炸雞店,親子友善

小比薩$400~550,大比薩$630~750;炸雞$250~930,整體價位稍微偏高

Pino Pizza【台北天母】被比薩耽誤的炸雞店,親子友善

香蒜老饕牛肉比薩  $550/

就是這款"老饕牛肉"讓友人燒到必須來吃看看與"蘇阿姨"比拚一下。這牛肉塊是真的香,塊狀的口感緊實牛肉香氣顯著,吃得出老闆是真下本跟餐廳的骰子牛差不多,大大小小約十塊左右。番茄醬底蒜片也給的不少,但有點可惜蒜香稍欠,脆度也沒出來。

Pino Pizza【台北天母】被比薩耽誤的炸雞店,親子友善

吃比薩除了料之外更重要的是餅皮,【pino】餅皮的薄厚度介於中間值,只是口感太韌每咬一口都像陷下去,彈性不夠也沒有手擀麵皮間的筋道,非常可惜!

Pino Pizza【台北天母】被比薩耽誤的炸雞店,親子友善

六塊雞  $490

炸雞出餐算快,表皮金黃鮮明一看就知食材很新鮮。一塊相當於$82真正不便宜,雞腿尺寸正常,大腿骨的部分似乎比一般炸雞店稍大些。

Pino Pizza【台北天母】被比薩耽誤的炸雞店,親子友善

一口咬下雞汁順沿著手指不斷滴落又燙又爽,肉質鮮嫩可想而知之餘甚至沒有任何阻饒感的順暢無比,更要高度讚賞外皮裹粉輕薄度拿捏精準,恰與雞皮完美的合而為一,完整包裹雞肉同時又薄如蟬翼的輕巧脆口,難怪不論是啃咬或是大口撕下時都如此滑順暢快,即使單吃酥脆外皮也完全沒有油耗味,只有濃醇的油汁香氣。如此色澤白皙的雞肉蠻少見的,且連最容易露出血腥氣的大腿骨即使啃到只剩一丁點骨頭也是鮮美的令人沉醉,不愧是被比薩店耽誤的炸雞。

 

【小女呢喃】

第一次嘗試【PINO】如傳說般炸雞真的夠頂,不愧敢賣一塊$82的高價。兩人消費加服務費約$1200上下,份量大約三人吃會更剛好,當日我們撐到不行。週日晚餐客滿建議訂位,雖限時90分勝在桌數多上菜與翻桌快,大家吃完也不太會逗留,穩穩的吃也不會有急促感。比薩的話~~~~~就算了~~哈哈哈! 當然是不差也沒啥大問題,但台北高手滿滿街是摟! PINO】的炸雞就像是"減法",用最單純的烹調方式激發"原雞"最大化的美味,新鮮潔淨是小女總結的感想與"蘇阿姨"醃漬重口風味截然不同。如果你喜歡乾淨新鮮的炸雞可以來試試,但整體包含餐點特色、地理位置之下小女還是會選"蘇阿姨"更有個人風味喔!