La Mesa一句話:「重振我對西班牙菜的信心!」
【La MESA】於捷運中山步行約七分內可達很方便,巷弄內獨棟的建築共有一、二樓,一樓可以看到半開放式廚房裏頭西班牙主廚忙碌身影,二樓純座位區之外還有個小吧檯,是間可以輕鬆與好友相聚的餐廳
布列塔佐番茄橄欖.開心果青醬 $450
中間如圓球狀的就是布列塔起司,切開後軟稠中又帶點糯Q與淡淡奶香,圓滾和善是布列塔起司給人的印象也很百搭,幾乎它的出現都不會有錯處。加入開心果的青醬味道變成更溫潤下保留青醬氣息(還可以單點麵包沾著吃喔!)。大、小番茄圍繞在側,沾上開心果青醬與布列塔起司,融合番茄酸甜、輕盈奶香、溫潤青醬與冰涼適口的溫度,於夏日不失為道清爽開胃的前菜。
油封蒜味蝦 $360
吃西班牙tapas萬萬不可錯過的就是"蒜味蝦",外貌黑麻麻賣像不怎樣,可鑄鐵鍋盛裝保溫效果極好,鍋內看似油滴滴但也就是這油造就濃濃香氣,油而不膩! 還要單點麵包來沾上一吃最美味道地。蒜香飽滿卻不厚重,蝦肉彈潤沾上滿滿醬汁的滑順真的好愛好愛~愛吃蝦頭的朋友更不能錯過,一吸入口蝦味濃厚香醇非常滿足,最可惜是只有六隻蝦就要$360,如果能再多幾隻蝦就更棒了!
加利西亞香煎花枝 $560
加利西亞位於北西班牙,擁有美麗的山巒與廣闊海岸線是西班牙重要的漁業中心。雖然這道花枝不便宜可份量十足,花枝大約有女生手臂長與肉眼可見的肥美,每一口都鮮嫩的要命喔~熟度拿捏恰到好處,絕對沒有口香糖嚼不爛的糗態。入口迷人的香煎氣息縈繞鼻息,草本芬芳的調味再擠上檸檬汁畫龍點睛。喜愛重口的話鎖定根鬚的部位絕不會錯,花枝與焦香氣息更盛,完全撐得起"加利西亞"的名號。
招牌西班牙海鮮飯 $980
西班牙海鮮飯是一定要的吧! 將米飯均勻地舖於平底鍋使之每一粒米飯都充分吸收鮮味的滋養,口口勻稱的鹹香海味飽滿,米粒口感稍軟是小女愛的程度。上頭的蛤蜊與鮮蝦也都鮮嫩的無可挑剔。記得以前在【班紅花】吃到的海鮮短麵著實過於"野生"鮮腥難辨,這次【La MESA】扳回一成,洗清小女過於驚嚇的回憶;這回是與友人吃到刮盤底的美味喔!
干貝海膽義大利麵 $580
這道義麵口味濃厚偏鹹,醬汁濃稠穩穩的扒在麵條上每口都飽滿,有點起司鹹與奶油的結合,可海膽味就不明顯畢竟海膽貴貴。麵條沒有生麵的硬感,偏向煮到恰好的立體,好在兩顆干貝鮮嫩好吃。算是安全樸實的一道。
【小女呢喃】
雖說小女對西班牙料理涉略不算多,但這間是特愛異國風味的友人指名,整體感受對於台灣人而言接受度高又保有西班牙的風味,週末當日現場也是客滿,可見之成熟。重點是洗清之前【班紅花】帶來的衝擊,又可以再次享受海鮮飯帶來的美好!
