流氓熱炒一句話：「道地露天風味，CP爆錶性價比超高」
這間熱炒店開業應該有15年以上吧?! 印象中以前股歌地圖上甚至沒地標與店名，反而士林深夜熱炒有名的是"三姊妹炒羊肉"
不過這家店一直是士林人的心頭好，更是夜市攤商打烊後溫暖又高CP的聚餐小攤
以前就覺得送菜的大哥很像"兄弟"哈哈哈哈~~而且喊菜的口氣也是台式氣魄滿滿，
沒想到現今店名竟然就取為"士林夜市深夜流氓熱炒"真是圖文相符、童叟無欺! 到底是網友取的還是老闆自己取的? 如此幽默!
由大東街進入步行約三~四分就會看到兩旁滿滿桌椅與黃燈處就到了，從凌晨一點開始營業~4:30，公休寫週二，
別傻傻週一晚上去等到跨零晨一點就是週二搂!
露天大排檔隨著陣陣翻炒聲停不下來的油煙緩緩飄向天空連星星都被擋住了
街邊人聲沸騰，騎樓下摺疊桌塑膠椅，貌似"兄弟"的店員，黃燈高掛 - 深夜流氓熱炒營業中!
用餐方式
有些客人會自行找座位再派一個人去拿單點菜，也有些人會等老闆排位子，這部分有點亂但自己先找座位準沒錯~哈哈哈!
多年來從來沒出現過價目表但自己試算大約每盤$130~160左右，除非是蝦、蚵仔、腰子這種單價偏高，大多菜色CP值都很高
最有趣的就是上菜的階段，這邊採取"舉手有飯吃"的概念
老闆一次會炒五六份的羊肉，然後"兄弟"就會巡迴桌邊大喊"誰有點炒羊肉"這時趕快舉手菜就會送過來，沒舉手就吃不到瞜~
小女一度都在想那還寫菜單幹嘛? 以及老闆抓的量能這麼剛好? 大家都這麼乖不會偷換菜?
等菜時推薦旁邊的"泰旺"滿好喝的，客人也是滿滿
美祿巧克力冰沙 大約90左右
看起來跟星冰樂差不多，雖不便宜不過倒是配備齊全連鮮奶油泡都有
喝起來就是美祿的味道~ 不會太甜，喝完才發現滿杯碎冰，難怪很快就喝完了，可能是碎冰太多美祿太少，不過在炎炎夏日非常爽快
泰式奶茶 $65
這杯CP 就好很多，茶香濃郁不死甜，份量足夠撐完全場餐期沒問題，給過!
牛肉炒飯
大約四人分也沒問題，飯粒微偏軟，炒飯清爽盤底不積油這塊表現不錯，蛋偏少穫氣有點隱形，傳統台式醬香風味是家常的味道
令人讚賞的使用牛肉片不是碎碎的牛肉絲吃得到牛肉本味，以這價位有如此肉量與尺寸CP 值給過!
炒蛤仔
蛤仔VS蛤蜊傻傻分不清楚，總之不是小女想像中的肉肥飽滿，剛開始看到這麼小顆時有點驚到，肉瘦有些還帶點沙
三塊疊在一起吃感覺牙縫都填不滿。蛤仔是不是與鹹蜆仔那種很小顆的才是一個家庭??
這盤大約三分鐘就被解決，不推!
蝦仁炒蛋
超熱門的蝦仁炒蛋一舉手十幾桌都有點，滿滿當當的炒蛋老闆下手真不手軟可能打了幾十顆蛋吧!
簡單的中式調味，軟軟濕潤的炒蛋還有點爛爛的口感，蝦仁正常發揮的脆口，尺寸中等數量不少
看起來挺誘人的一道，但可能蛋有點過於溼爛香氣不夠所以整體沒有想像中美好，不過CP值來說依舊合格
炒羊肉
經過蛤仔的失望、蝦仁蛋與炒飯的樸實迎來了炒羊肉的救贖，還好招牌菜沒有翻車
空心菜脆口不老也不卡牙縫，羊肉不乾柴份量足，滿滿的沙茶香完全不羶，一直到最後一口菜與羊肉都能維持1:1的比例
比起通化街的駱記小炒羊肉少的可憐，流氓熱炒堪稱完勝
必點-宮保雞丁
最後來到小女最愛也最推薦的宮保雞丁，雞丁外皮粿粉烹調不厚重且增添滑順感讓咀嚼與吞嚥都非常順暢，
雞肉量足厚又大塊，口感軟且不乾柴吃起來非常過癮
雖是路邊攤但花生、乾辣椒、青椒樣樣不少，尤其青椒炒得很清脆帶有汁水，整體調味足又不過死鹹，這道必點
【小女總結】
兩人分食四菜一飯共640左右非常飽足，相當於每道菜130初真的超級無敵划算的，每道份量足足都可以分到四人以上
除了份量足之外無論是蝦仁、肉量都很大方，除了炒蛤仔不推之外其他菜色根本都是佛系，真的是無可挑剔
但若你是在意環境整潔與冷氣可能就不太適合摟!
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