老八風江翠店一句話：「日式的小巧熱鬧路線，餐點中規中矩」
新北市板橋區文化路二段182巷7弄3號1樓
電話： 02 8258 2088
小女叱吒東區居酒屋多年，據說板橋三老，老八風、老味噌、老串角
可是當區地頭蛇，老八風光板橋就有江翠與板橋兩間店
居酒屋除了餐要好吃外、裝潢氛圍同等重要，否則哪能稱作居酒屋
就讓小女來品嘗看看究竟如何~
正港的日本風情一進屋就感受得到，環境氛圍check 打勾勾
清酒瓶、日式小玩物、海報都成功的將氣氛拉滿
空間稍微擁擠，喜歡小巧玲瓏、熱鬧滾滾版本居酒屋的朋友可以選江翠店
聽說板橋店比較大，日式風格也營造得不錯!
江翠店小雖小依舊規劃出包廂區，小型聚會10~15個人都可容納
當日有小型公司在這辦尾牙，雖嬉鬧聲很大，小女聊天聊到要燒聲
但這就是居酒屋的特色風情，想安靜聊心事的千萬別來這
芥末章魚 150 / spporo 生啤 130
正港的芥末味沒有再跟你開玩笑，直衝鼻腔的嗆辣快感讓酒都醒了
像是生醃章魚的手法，章魚本身微微的黏液與軟脆口感作為下酒菜本身很不錯
只是有種微腥味，讓平常愛吃芥末章魚的小女有點排斥
胡麻菠菜捲 100
菠菜新鮮水分充足，不澀不老成
簡單的胡麻醬與柴魚片清心了被生章魚驚嚇的味蕾
雞翅干貝 250/2串
店員推薦的特色餐點，干貝包在雞翅裡真的前所未見
一口咬下汁水四溢出之餘透露出一整顆干貝的鮮甜味
為了干貝的空間所以雞肉只有一點點，且奢侈點一口就可以吃乾抹淨
表現不俗但兩者混搭並沒有迸出新滋味的亮麗感
倒不如分開吃，享受兩種食材獨有的特色
番茄牛肉捲 140/2串
使用薄片牛肉片裹住小番茄就對了
這樣牛肉在口感上才不會過韌難以咀嚼
熟度剛好，當小番茄在口中爆汁時配合著牛肉香氣
滿口濕潤的酸甜中和，不錯
塔香雞肉 160/2串
過多的濃郁烤肉醬壓住份量不多的九層塔香氣，
有點辜負這道菜的特色，使得記憶度降低很多
雞肉本身鰻大塊的，口感熟度都很ok
鹽烤牛小排串 250/2串
不推~牛小排真的很失望
牛肉無彈性肉感還有點韌，價格也很高
這麼經典的居酒屋菜色怎麼會翻車~疑問滿滿~
烤香菇 100/2串
菇肉厚又水潤，每吃一口嘴裡就是滿滿的香菇湯
且切成1/4大小一口剛剛好
酥炸雞軟骨 130
小女極愛炸雞軟骨，只要到居酒屋必點
老八風的麵衣與味道中規中矩，嘴饞時點上一份也行
但東區大黑居酒屋的極酥脆感還是略勝一籌
鹽烤松阪豬 260
看似焦黃香脆的松阪豬吃起來中規中矩
但松阪豬最特色的彈脆感卻不明顯
賣像和熟度看起來都很ok阿! 奇怪~
午仔魚一夜乾 360
午仔魚的肉纖維較短，口感細膩是很好的下酒菜
熟度掌握很好，都還帶著水潤的肉汁
而且很大隻，兩個人分食非常足夠
【整體來說】
出了江翠捷運步行約5分內就可抵達老八風，交通非常便利
環境與氛圍屬於純日式的小巧熱鬧路線，很不錯
適合三五好友吵鬧，不適合聊天談心
餐點中規中矩，少數稍有亮點或是翻車
小女真的吃過太多居酒屋，這次餐酒每人約1500元
單價上與東區差不多
綜合評比下不會是小女居酒屋的首選
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