豬頭三的店我也是從小吃到大,到大坑玩必吃的一站
現場座位就是和辦桌很像~哈!
人多時也是需要併桌,但大坑的小黑蚊出沒時非常恐怖,要多小心
千萬別錯過豬頭三旁邊麵店的竹筍湯或是大骨湯,
可以叫過來一起吃,而且還可以續湯喔!
來到現場最好是一人找位子,一人排隊點菜
環境: 沒什麼好說,畢竟小吃店售價也便宜,但就小心小黑蚊
口味: 無論你的食材是什麼,統一裹麵糊下去炸
外層麵糊和食材本身沒有醃過或是另外調味,
所以一定要沾著蒜蓉醬油一起吃,才夠味,所以大部分味道都是蒜蓉醬油~笑
麵糊口感: 中間稍軟,不是極酥脆型
推薦要點: "蚵仔嗲"畢竟是招牌,裡頭的蚵仔屬於中小型,不是特大的那種,味道OK
特別菜色: 炸茴香、韭菜、香菇襄肉都可以嘗試,
茴香很特別其他地方吃不到,所以敢吃的人瞞建議要吃,而且茴香對女生身體好喔!
地瓜和芋頭有時候會有點乾,酌情使用啦
炸韭菜 $ 15
韭菜新鮮,味道濃郁,配著蒜蓉醬油吃,很重口味
香菇襄肉 ↑
整體來說
從小吃到大老實說豬頭三有驚為天人的好吃嗎?
就是價格實惠、味道樸實ok的炸粿,但生意一直很好,所以食材新鮮度不用擔心
每每去大坑玩或經過時總會想要順道吃一回,慢慢變成習慣還會想念
有經過必去嗎?? 肯定要去啊~不然你怎麼跟大家說你去過大坑,沒吃豬頭三會被笑耶~呵呵
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