位於新東街盛名已久的蕭家牛雜湯真是喝一次就上癮,
說真的這個地理環境蠻不方便的,只能搭公車做到"新東街口"這站是最近的,為了美食只能不辭辛勞摟~
店家資訊: 蕭家牛雜湯,台北市松山區新東街26巷1號
牛雜湯 $ 70
搭配的沾醬是由薑末、蒜、辣椒、白醋
牛雜本身很新鮮,完全沒有腥味,吃起來的口感也都很鮮脆,所以沾醬我幾乎是沒用上
單純享受牛雜的原味
湯頭非常清澈,就像高山無受汙染的小溪(哈~)
淡淡的中藥香和九層塔,連原本對藥膳食物敬而遠之的友人也都大讚好喝
雖說這個碗小了點,但別怕可以續湯,記得一定要續喔!!
牛肉炒米粉 $ 90
米粉細緻,很好入口,
有些店家為了讓米粉味濃會加些味素
而蕭家的牛肉炒米粉在調味上並不會太重,一直到吃完整盤都不會覺得死鹹或是狂喝開水
淡淡的香味配著新鮮的空心菜和牛肉,很是順口好吃
以女生份量這樣一組 (牛雜湯+牛肉炒米粉) 吃完後很撐,甚至可以兩個女生共吃就好
雖說價格與過往想比是漲價了些,但味道和給的食材份量也都很足夠
店內有冷氣,但座位非常少,大約10人左右就滿了,
也建議喜歡的吃貨們可以先打電話來外帶喔~
蕭家牛雜湯
地址:台北市松山區新東街26巷1號
電話:(02)2766-5267
營業時間:11:00–20:00 (每週一公休)
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