斐越南河粉一句話:「適合今天媽媽懶得煮簡單出門划算吃飽」
【斐】開在精武路上離一中街有段距離，地點並不算是蛋黃區所以皆須自行騎車或開車前往，但平價與CP的綜合體在現今物價通膨嚴重的台灣來說依舊是附近家喻戶曉的越南料理店。菜色皆為單點，熱炒類或主食河粉、炒飯都有，很適合全家大小簡單吃飽的類型。店內簡單擺設，人多時可能需要排隊或併桌，也可先致電訂位。但如果人少時好像不會開冷氣，所以夏天著實有點熱但平價與CP值依舊吸引客人前往。
[推]炸芋頭捲 $60(盤中為2份)
盤中份量為2份，不得不說這芋頭內餡十分充足，難怪友人一開口就點了兩份。外衣炸的有脆不油膩內餡裹著芋頭簽，就這麼簡單沒有特別調味或醃製。單吃是原始的芋頭味，當然店家也有附上醬汁，醬汁味道是淺淡的鹹、酸、甜總合口味很有越南風的特色；整體搭嗎?! 小女覺得馬馬虎虎吧!可能胡椒鹽會更合適。 後來發現全部的菜只要有附醬汁都是同款，哈哈哈~是台灣醬油的概念嗎?!
[推]生菜包春捲 $70(盤中為2份)
這道也是開場就2份喊起，肉眼可見每捲皆有蝦子，滿滿的米線與生菜填滿春捲，外皮薄Q內餡清脆爽口非常適合夏日開胃。再來與"炸芋頭捲"同款醬汁再度登場，小女覺得醬汁的涼拌風味配春捲比芋頭捲更搭。這道春捲在價格與份量上值得一推!
涼拌海鮮 $170
出現了~切的頗大塊的魷魚和番茄與生菜，在這用餐要保持文雅非常困難，記憶中以前好像更大塊；不過有圖有證據招牌CP值肯定不會讓人失望，滿滿海鮮料豪邁攤平，每樣都有新鮮。醬汁一樣是酸甜味，好像跟春捲醬汁大同小異，差別應該是多了黑胡椒粉。
[推]炒豬肉(小)$110
這道"炒豬肉"出乎小女意料的討喜，因為小女愛吃鹹甜口味，"炒豬肉"正好符合。底盤看似油膩但吃起來還ok，且豬肉片雖然依舊太大片有點不好咀嚼但炒得蠻嫩的，黃瓜與鳳梨脆口酸甜倒是頗開胃，唯一可惜是豬肉有點少。
紅燒魚 $150
"紅燒魚"幾乎是每桌必點的菜色，畢竟一整條魚在家裡處理起來也不容易，在【斐】才$150就可以吃到頗划算。紅燒醬汁鹹淡適中，魚肉也不會過於乾柴，倒是蠻有家常味的一道紅燒魚。
黃皮煎蛋 $90
"黃皮煎蛋"算是店內最有看頭的一道菜，焦黃薄脆的蛋皮豪邁地將手腳攤在盤外就是要看起來超大份，裏頭包有豬肉末、蝦仁、豆芽，有點像是越南版蛋捲。 建議可將蛋皮與內餡攪拌後會較方便實用。蛋捲與餡料本身沒太多調味可能只有鹽，所以店家有附上沾醬，不過沾醬味道跟之前的大同小異
牛肉河粉 $80
一大盤的河粉份量是很夠了可以夠一未成年男子一餐，小女可以分兩餐吃，味道頗清淡，微微的鹹味與胡椒，沒有鑊氣也沒有酸甜也不油膩，牛肉片不會老，份量一般。河粉稍微偏軟一典但還能接受。
牛肉炒飯 $80
一大盤的炒飯真的是吃粗飽，與河粉類似依舊走清淡路線
豬排米線 $80
這碗上桌小女也是笑了，歪七扭八的炸豬排，一大碗白吮吮的米線，加點酸甜醬汁，打完收工! 簡單無奇
海鮮湯 $80
以80元海鮮湯而論裡頭的海鮮算豐盛了，且海鮮都無腥味，湯頭一樣的原味，清甜微鹹
【小女呢喃】
記得以前吃【斐】都覺得他是"野蠻料理"，因為食材都切的很大塊令小女覺得很像屍塊~哈哈哈!像是很大塊的魷魚、大片番茄或生菜之類的。物價嚴重通膨後才真實感受到【斐】的平價與份量上的實在，所以吃巧不會在這發生，但絕對讓一家大小男男女女都吃飽。料理手法簡單清淡，不太有過多的調味層次或變化，算是清清爽爽吃再多也不太會吃膩的風格，當然價位和用料上來衡量CP值很高，蠻適合今天媽媽懶得煮簡單出門便宜吃飽喔~
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