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★北村豆腐家三句話: 「免費小菜續不斷,湯頭濃香真夠味~完美END霜淇淋」★

北村豆腐連鎖在許多百貨美食街裡

每每經過北村豆腐總是大排長龍

上次假日等為1.5H而作罷

這次週二晚餐預估等40分,還好實際約15~20分就入座

究竟是什麼魔力生意可以如此火

北村家以套餐為主提供各種口味的豆腐煲

豆腐煲(湯) + 鑄鐵拌飯 +小菜(免費續) + 霜淇淋

所以每份餐的錢都包含這些,真的滿豐盛的

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6款小菜 (免費續)

以前吃飯有主食就夠,長大後覺得小菜和飯後來點甜轉換口味是如此重要

免費續的小菜肯定是熱門挺關鍵的一點

六道小菜,道道夠味,解膩也開胃

其中最喜歡泡菜和蒜味青菜味道超足

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刷卡送年糕炸雞

看到網友分享北村家跟各大銀行都有合作

記得有花旗、元大、台新、國泰、中國、玉山....總之合作超多家的

只要刷卡就能免費送~~真的超開心

年糕中間是空心的,口感Q彈有咬勁

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炸雞塊好好吃~這會不會是韓劇常出現所謂的糖醋肉?!

炸雞塊熟度非常剛好的嫩

沾上特有的韓式醬汁味道遊走在鹹酸之間

看得出來份量應該跟單點的一樣

並沒有因為是贈送而縮水,很棒!

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精燉人蔘雞豆腐煲

這煲上桌湯還在滾,看了特別舒暢

所以千萬小心別燙到了

在寒流日喝上一碗肯定爽歪歪~

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上頭一層濃厚的膠質感

用湯匙一翻攪就牽絲,雞皮還黏在湯匙上

看起來真材實料的

湯頭濃稠渾厚的口感

很多平價的人蔘味道都非常淡或帶苦

北村家喝得出人蔘香氣且不苦,還有桂圓的甘甜味,溫順潤滑!好喝

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一整隻的雞大腿

輕輕一撥立刻骨肉分離,燉的非常軟嫩通透不乾柴

嫩到感覺咬雞腿都像是在欺負他一樣~哈哈哈!

這個軟嫩的程度不論是小孩長輩肯定都可以吃得津津有味

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嫩豆腐口感幾乎介於豆腐和豆花之間

夾起來不會很容易散掉

吃起來真的和豆花口感有像,軟綿可口

嫩豆腐給的量也很足夠,這鍋更適合煮粥一定很好吃

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韓式炸醬麵 +59

原本的鑄鐵拌飯可以加價升級更多不同的飯麵口味

餐點的多樣性很夠,不怕吃不到喜歡的

雖是細麵條,但一看就Q彈有勁的感覺

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小女每每看韓劇就很想吃看看

本來以為炸醬會是鹹甜口味,

原來黑嚕嚕的炸醬吃起來就是肉燥味

濃稠的炸醬緊緊巴在麵上搭配清爽的黃瓜絲

吃到膩口時配上一口人蔘雞湯轉換下味道,滿平衡的

份量上算多,男生肯定吃飽飽,最後小女還打包了一半

喜歡肉燥拌麵的朋友很推薦試試

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泡菜嫩豆腐煲 (牛/豬) 328

不光是人蔘雞湯有厚實感,

就連泡菜嫩豆腐煲的湯頭也是

那種大骨底湯的感覺好像處處是大家的靠山將湯底襯的渾厚有力

喝起來不單薄,也不會像是醬菜泡水的稀薄感

配上泡菜的酸及微辣很開胃

厚實的湯喝多膩口時,就來點涼拌小菜吧!

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鑄鐵拌飯

套餐中附的拌飯就是這樣

韓式肉醬沒有台式的那麼鹹,味道淡些

絞肉也更細碎,小女覺得有點像新東陽的肉醬罐頭~哈!

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滿200送一隻

霜淇淋口味每隔段時間都會更新

小女吃過霜淇淋像一大塊奶油的,味道很噁心

或是味道超淡薄吃起來很空虛

還好北村家的栗子口味清爽微甘,有霜淇淋的真材實料

還附上一顆糖漬栗子很好吃

在吃完濃厚的豆腐煲來上一隻轉換味道,真的好完美

且當天霜淇淋吃不完一個月內都可以來換喔!

 

【整體來說】

初次體驗北村家的餐點以美食街來說很是滿意

小女本就喜歡湯湯水水,且北村家的湯頭都有用心

套餐整體搭配強弱得宜,結尾的霜淇淋更是神助攻

絕對會再訪的店家!!

 

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