黃金主說 股歌1171個評價, 4.8 顆星的高分一定要來踩個點
以開發新店的忐忑心情在週末當日訂到八點的位子
這個開端讓小女有點不妙，這麼高分~通常周末當日會訂不到位子
店門外觀不錯，入內櫃檯也熱情招呼，
店內座位不多，吧檯約10位，桌椅約四張
天花板和落地窗上都還留有新年的布置，建議還是要換掉畢竟已經過太久了
坐在吧檯細細觀察裝潢，猜測這家店的前身應該是間酒吧
內部裝潢應該沒有翻修太多，牆上的層架感覺像是設計老氣的酒櫃
現在放上一些酒品和酒杯，在配上一整塊原石有質感的吧台有點不上不下的感覺
老闆! 內裝整體調一下啦
今天單點試試味道，感覺出店裡的員工們感情都不錯
也都很活潑熱鬧，整家店活絡絡的，全程使用炭火燒烤
每次都會烤一整盤，然後就換網一次，棒棒!
鹽蔥牛舌 $280
首先是位男店員幫我們烤，看這手法和節奏就是熟練，到此放了一些心呀!
粉紅色看起來好像還很生但是吃起來熟度剛好
牛舌獨有的脆脆口感配上蔥和一點點鹽恰到好處的提味
牛舌~~給過!! 棒棒
椒鹽松阪豬 $200
男店員依舊掌握的熟度恰好
可惜這松阪豬有點薄吃起來偏軟，沒有脆脆的口感有點可惜
和風蝦仁沙拉 $ 150
大約兩人份，新鮮的四隻蝦配上柴魚片、高麗菜絲、番茄和黃瓜
搭配油醋醬，清爽簡單
玉子牛丼飯 $120
碗小小的，裝了滿滿食材
塊狀牛肉滷的很爛，蛋液攪拌後融在一起口感就比較吃不出層次
味道OK，醬燒的牛肉配上泡菜還不錯
醬燒牛五花胸腹肉 $180
一分錢一分貨吧! 這盤小女是不推
醬燒味道甜鹹OK, 肉質有筋且肥肉多過油，
還是點貴一點的肉應該會好吃很多
辣味味噌牛肉湯 $130
這湯出乎我意料的不錯喝，在冷天來一碗一定很暖
微辣連小朋友辣的我也敢喝，喝起來蠻順口的
金針菇、高麗菜、豬肉食材量還蠻豐富的
爆蛋柳葉魚 $120
後面這段換另位一位可愛的妹妹幫我們烤
柳葉魚上來時看起來蠻新鮮的(不知為何有之魚眼睛是紅色)，蠻期待味道
因為我特愛吃烤柳葉魚，也有吃過烤的鹹香或是多汁新鮮款
但不知道是不是烤工的技術，烤完吃起來~~恩~~很普通!
不難吃但就沒驚豔，雖然妹妹很可愛加有禮貌，但姊還是美食為重
呵呵!
鹽味雞軟骨 $120
雞軟骨最容易烤焦，一邊生一邊熟，一定要小火慢慢烤
妹妹這個倒是烤的很不錯，熟度掌握的剛好
邊邊稍微焦焦的，軟骨和肉的部分也不過熟
烤冰淇淋 $120
股歌網友說這個超好吃，雖然一個就要貴貴的60元
但有個完美句點何其重要
這時又換了第三位男生幫我們烤
外層像是薄吐司烤的鬆乾配上裡面的冰淇淋和蜂蜜
真的非常好吃吶~~收服我的胃
整體來說
一人約850元的價位，我可能會挑別家
最重點還是食物，在東區這價位和份量的燒肉店比比皆是
但還是必須要有特色和獨特性，
肉你好，沒什麼大問題但也不太有印象深刻的地方
也或許是我沒有點和牛系列吧?!
服務: 感受得到親切和用心，棒棒!
裝潢: 真的改裝一下比較有整體性啦
食物: 整體就中等OK，
最推的是蔥鹽牛舌、雞軟骨、烤冰淇淋、辣味噌湯
以上都是個人經驗分享，給大家參考
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