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這次要公佈小女在東區很愛的的隱藏版美食之一~三色旗,

老實說有點不想介紹,因為店內坐四、五個人就滿了~

真的是迷你中迷你的小店

義大利麵100多元用料真的非常實在又吃飽飽

還是決定推薦給大家

地址在 台北市大安區忠孝東路四段205巷29弄(Ann’s後面的小防火巷 )
 

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以前三色旗和紅燈籠切仔麵一樣都在大路上,也都開了很多年

後來搬到小巷弄裡不好找,要在東區這片地黃金的地段

找間平價又用料實在的義大利麵店很少

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價位從110~190元左右,附玉米濃湯(酥皮加$30)

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酥皮玉米濃湯味道OK,只是有時勾芡的有點濃

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清炒辣味香蒜培根義大利麵 $120

oh~~~這道老闆真的清炒得超香~~~

雖然口味偏台式但是超夠味,除了火侯香氣外,蒜頭、香菇的香味都有炒出來

超濃郁,再加點微微的辣~~超級開胃加過癮

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除了一般黑香菇還會加上杏鮑菇堪稱雙菇合併,還有花椰菜

培根片也切的大方,不像有些平價店都給培根碎和超薄超小片的培根

食材量真的是口口都可以吃得到,老闆大方呀!

而且只要120元~要小女怎麼能不愛

麵條軟硬適中~且份量超夠,黃金主這180的壯漢吃完也是飽一個

這盤總是被我們秒殺

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蛋黃培根義大利麵 $120

我另外加點雞肉好像加個20~30元,整碗麵更加豪華

大片大片的蘑菇切給你,雞肉的用量也不手軟都有五塊左右

吃起來緊實有點脆脆的感覺

培根一樣看得見的切片,不是薄到都會透光的可憐樣

醬汁味道到是奶油搶過了蛋黃,雖蛋香氣有點不足但也不錯吃

醬汁偏濃稠會緊緊的巴在麵上,每口滋味濃郁

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蘑菇大小佔了湯匙2/3,只要$120,到底哪裡找

 

整體而言

多去幾次後其實老闆是位蠻有趣的人,常說最近又在哪挖到寶(廚房用品)

店雖小但油煙處理不錯,看得到廚房內也都乾淨整潔

老闆是位愛整齊乾淨而且有自己個性的人,只是店內就只有他

所以餐點都要稍等,但等待一切都是值得的!!

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