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RAW可以寫mail去訂,六必居根本沒在管你

看看股哥上的評論就知道電話有多難打,我怎麼打進去的!?

就是在打了十通以上,以為沒機會了的周六21點多,心血來潮call了民權店

哇塞~竟然是通話聲耶~之前打都是電話中,

個人認為營業忙碌時電話根本拿起來沒有要讓你打通的意思

就這樣狗屎運訂到了民權店周日的晚餐

1 先選好粥的口味,因為確定口味才能訂位

2 之後會提供一支神秘手機門號,要改口味打這支

3 部分海鮮都要事先預訂喔,印象中用餐時間好像是90分鐘

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民權店有一二樓,加總起來應該也可坐50人以上

環境簡單,座位之間靠的較近

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除了粥品還有熱炒,六必居招牌是鮑魚粥和紅蟳或處女蟳

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鮑魚粥四人份 $1100 + 處女蟳$750

原本想點鮑魚和處女蟳各一鍋,但店家說只剩一個砂鍋,

而海鮮的底都是一樣的所以建議我們在鮑魚粥裡在加處女蟳

紅蟳是蛋,而處女蟳是膏,且較大隻,肉也較多

口味訂位時決定好所以上菜非常快,完全不怕餓到

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一大鍋這粉黃澄澄的鮑魚處女蟳粥,熱騰騰的冒煙,天冷~看得心暖暖的

要價1850元裡頭的用料也是十打十

鮑魚、生干貝、沙蝦、黑白丸子、間果醬、芹菜

黑白丸子: 脆口之外味道還甜甜的,神奇的好好吃,怎麼這麼甜呀

沙蝦: 剖半處理好,輕拉蝦殼輕鬆去除,雖不到大隻蛋鮮度看得見蝦肉也是非常鮮甜

生干貝: 小小的一顆顆給的量也很多,幾乎盛的每一碗裡都有三四顆,口感QQ

鮑魚:切成片量也多,要嚼鰻久的,不太適合老人家

處女蟳:肉真的比較多,整鍋裡都看得到,吃起來也比較過癮

米飯:沒有煮到太爛,還是吃得到飯粒感,

但我更愛黏在鍋底有點像麻糬黏黏的口感

湯頭:其實喝起來不是超濃郁款,而是淡淡的香

配著海鮮淡淡的甜,很順口,吃完一整鍋沒有負擔感

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↑生干貝

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↑鮑魚

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蜜汁中卷 $170

味道OK有點糖醋的感覺,中卷裹了麵糊炸口感還是保有QQ

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炒青菜(空心菜)

口味和炒功都OK,空心菜鮮脆,不會過老過鹹

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招牌蛋豆腐 $120

蛋豆腐外層皮有韌性,裏頭很嫩好下口

口味上有點鹹甜鹹甜,不算驚艷,但也就是OK的一道菜

 

整體來說

砂鍋粥雖然小女吃的不多,可比較性不多

但粥本身的新鮮度和用料都很實在又豐盛,吃得出來,當然價格也不便宜

四人份大約每人可以吃到3~4碗,配上些熱炒可以吃蠻飽的

熱炒多數都通過,沒有太大的問題,但也沒過於驚豔

服務人員動作勤快,收桌,倒茶都到位

只有太難訂了! 推薦有機會可以來吃喔!

 

 

 

 

    小女張氏 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()